电商小礼品：抖音入局，外卖上演新三国杀

    电商小礼品近日，有消息称，“抖音将于3月1日在全国范围内发行送餐服务”，目前已在北京、上海、成都试点。抖音指出，目前还没这样的计划，其闭环“团购物流”项目仍在试行中，没确切的扩张时间表。

    《抖音》中蕴含着两层含义：一层是“我还没预备好”。二个是“我早早要加入战斗”。

    早在2022年7月，抖音的送餐服务就开始以“团购快餐”的形式在北京、上海、成都等地展开。2022年8月，抖音与饿了么签订合作，用户可通过抖音中的饿了么大程序下订单。2022年12月，豆瓣生活服务公众号将发行朝向商家的“团购物流”官方教程，并指出正处在“探索阶段”。

    目前，在抖音App中，对于团购和物流的入口是比较浅的。您需转入“同一城市”页面。选取“邻近的食物”后，会有一个“快餐”店区。

    与同地区的美团、饿了么的搜索结果相对，目前豆瓣上的商户数量显著较难，且多为本地连锁店餐饮公司或规模较大的餐饮。

    从征募情况来看，窦音是在征募送餐员。在字节跳动官网上，发行了外卖产品高阶运营经理、外卖增长战略经理、快餐品类运营经理等多个职位。

    根据研究，美团和饿了么在送餐行业的双寡头结构是平稳的。年以后，两者的市场份额总和多于90%，其中美团外买的市场份额约为70%。抖音要转入送餐轨道的消息一出，美团是化学反应浓厚的。

    美团和饿了么是如何吞并世界的？美团快餐在群里饰演着什么样的角色？既然双头独占已经如此强劲，为什么抖音要转入市场的消息会在市场上引发这么大的骚动？我们来研究一下三国之战的外卖。

    百度：为什么会掉下去。

    快餐行业的双头垄断局面已经持续了好几年，听听上一次有多弱，似乎已经是远的记忆了。

    不知道大家还记不忘记当初百度外买的。

    2015年，美团接纳腾讯投资，与大众评论合作。与此同时，为了对付美团，阿里对饿了么交付巨资，饿了么成为了一个基于阿里的送餐平台。再加之百度外卖，这应当已经成为BAT三巨头间的一场对决。于是，百度外卖在这场三国杀中轰然倒地。

    从2015年下半年到2016年末，快餐行业接连出现巨额融资，顶尖集团进行排名战。

    2015年8月，饿了么宣告完成F轮融资总额6.3亿美元。个月后，又与阿里巴巴集团签订了投资框架协议。阿里巴巴集团向饿了么融资12.5亿美元。

    2016年1月，并入后的美团-大众评论宣告完成多于33亿美元的融资，腾讯紧随其后，市值一举多于150亿美元。

    美团和饿了么通过这一趋势，在商家和消费者的两端开始了一个强劲的布局，同时大力征募当地的推销员来抢走商店。一方面，领取红包、补助等。对消费者。

    百度快餐在关键时刻丧失了外链。当时，百度将大部分精力交付到塑造中央厨房等快餐生态链上，并陆续发行生鲜、超市、食物供应等项目。这些项目不是不关键，但项目很多，都是要赚钱的，建设和投资回收期长。从占领市场的角度看，这些项目遥远不及送餐补助的效果“短而快”。

    现在，同样的问题也将摆在抖音眼前，抖音会如何应对。

    美团网：配送比配送更好。

    但抖音本质上是一个基于内容的平台。用户除了找寻自己的需求外，还很难受平台上内容的影响，在“场景”的唆使下展开无计划消费。换句话说，抖音要做一个不同于目前双头独占的模式，其平台内容的有效性将主导。

    目前，在抖音团购全国直播排行榜后20名中，茶饮料、甜品、快餐等占了一半超过，并且有增加的趋势，占目前的将近2/3。

    这些类别的共同特点是高频率和高客户订单。它们是典型的焦虑消费类型，决策成本较高。同时，下单速度慢，用户的消费时间相对集中，能更好地应付抖音的脉冲流量。这些品类也将成为抖音转入快餐后末期的目标。

    如果说纯粹烧钱就能让抖音在长时间内夺得一定的市场份额，那么还有一个环节必须急切解决，那就是发货。

    送餐更关键的是速度。

    在物流方面，去年12月，抖音生活服务宣告与大大、顺丰、闪付签订合作，为商户提供同城物流，商户也可选取自行物流。但仅凭这一点，并不能达饿了么和美团送餐的时效性。

    根据有关推算，目前的抖音和美团在产能规模和运营效率方面仍有较大差距。

    从运力规模来看，目前豆瓣快餐通过顺丰（2021年活跃乘客600,000人次）、达达（预定2021年同城活跃乘客数《。与2021年相对，美团快餐活跃乘客多于527万。

    在运营效率方面，中信证券预定，2022年美团外卖订单的平均值物流成本为7.1米，2022年顺丰“同城物流服务”订单的平均收入预定为10.2米。相比下，美团在运营效率上有很弱的优势。

    电商小礼品抖音未来要想塑造一个巨大的送餐系统，物流一定是的部分之一。而这一环节一旦切断，抖音就会成倍增加。