电商小礼品：社区团购“源头直采”之战

    电商小礼品在正面，巨人间持续的资本投资将中小型玩家拖入深渊。

    在反面，巨人展开了彻底的战斗。

    当补贴停止时，美团、拼多多信封等平台将精力投入到性能和运营之上。在单笔数量波动相对平稳的情况之下，每家每户都抓住机会“练内功”

    聚焦供应链端，巨头继续从源头直接开采，贴近制造商和产地，继续在没有硝烟的战场之上进行暗中作战。

    01社区团购轨道发生变化，这家互联网巨头去年11月一进入就加快了“源头直采”的布局，orange heart更愿意与农业和农村部农村合作经济指导司签署合作协议，探索和创新社区电子商务与农民合作社的合作模式。

    也是去年，美团更倾向于启动“农鲜直收”计划；到今年5月，美团更愿意与中国多个县合作，直接采集砀山油桃、监利小龙虾和祁县豆腐等农产品。

    这些全新的巨头也不愿被超越。基于HEMA系统的供应链能力和零售终端优势，HEMA市场先后与湖北省秭归县、广东省茂名市、湖南省平江县签订合作协议，推出脐橙，当地直接开采或与源头合作开采的荔枝和辣条。

    “从源头直接开采”的实验很流行，但改变不是工作。

    在传统的供销环节，一级批发商和二级批发商的价上涨都在流通环节，并传递给消费者。

    社区团购致力于颠覆这一联系，但到目前为止，各平台的供应商仍然是大型批发商和总经销商。

    例如，在现阶段，大型品牌制造商从社区购买和供应商品，采取“与指定经销商合作”的方式，确保渠道不会出现价混乱；一些品牌向平台提供“定制商品”，即产品与线下渠道相同，但外包装和价有所不同。

    此外，除了大力与原产地合作，该平台还大力推进源头直采物流配送建设。

    苏州拼多多信封的采购人员曾在招商会之上表示，拼多多信封希望在今年下半年与供应商合作，共同对接大型批发商的产地或供应商。此外，购买更多蔬菜即将在苏州建立一个美味加工PC仓库。供应商可以直接将货物发送到PC仓库，通过平台进行包装，然后再发送到仓库。

    在这方面，据331小礼品代发网称，美团优化目前已将其PC仓库部署到全国各地，规模和速度高于多多买菜。

    刘水水，连锁水果供应链创始人告诉331小礼品代发网，PC仓库是平台进行直接美味采摘的充份必要条件，因为很多原产地供应商基本上没有能力进行“大包装”。

    事实上，美团的直接行动不止于此。

    有媒体报道，美团倾向于努力“统合开采”，组建相关团队，大力招收人才；对美团而言，与当地采购相比，总部统合采购有利于外部风险控制和贪腐预防。

    在刘水水看来，统合采购的意义更在于供应链的末端。”通过统合采购，美团可以培育大型供应商，这些供应商的质量控制标准实践也可以沉淀成知识库。”

    统一采购是平台走向生鲜产地和基地的重要环节。刘水水认为，“目前，社区团购平台的统一采购仍处于学习阶段。。。与原产地供应商到全国一、二级批发市场的配送规模相比，社区团购仍处于起步阶段。”

    当然，在开始阶段，社区团购还是可能发生变化。

    当社区团购在锦衣夜行之时，这是平台发展供应链的机遇；源头直采是一场长期的战斗，“笑到底”可能仍然是极大的玩家。

    02长跑源头直采的环节并不简单。

    过去，原产地只能通过层层中间环节到达消费者；在货源直购环节，平台在原产地建立仓库，货物从原产地直接送到当地仓库，然后通过物流运输配送给消费者。

    这条更有效、更直观的路径是当今零售巨头正在推动的一项持续改革。

    2015年，拼多多信封在社会群体模式之中崛起，通过农产品的向上模式销售了大量直接收获的农产品，包括中牟大蒜、吕梁老区核桃等。

    现在顺利上市的定东购买蔬菜和日常优质美味食物，而且也在产地种植。例如，丁东在全国各地建立蔬菜基地，以“买家系统”的形式在原产地采购农产品。        

    一些每日优鲜的商家也告诉331小礼品代发网，网上预仓业务对美味产品有清楚的直接挖掘要求。

    源头直购不是新鲜事，但即使是拼多多信封，作为一个综合性的电商平台，也未能大规模实现源头直购的全覆盖。作为一线仓库明星，丁东购买蔬菜和日常优质美味食物，消费人群更集中在一线和二线城市。

    社区团购可能真正打破这种局面，直接从货源之中挑选。

    在仓库配送端，社区团购采用社会化合作模式，网格仓库采用特许经营制。

    在销售端，社区团购通过“次日提货”和“按销售采购”的方式进一步将库存成本分配给供应商，结合预计的销售分布。

    通过社会化合作的模式创新，社区团购的下方成本持续下降，在这场关键性战役之中，巨头们继续以“必胜意志”。

    巨人们高度认可社区团购的创新。在美团王兴看来，社区团购是五年甚至十年之内可谓的机会，将建设全新的基础设施；拼多多信封黄峥认为，蔬菜购物业务是拼多多信封主营业务的延伸，是拼多多信封精神的“试金石”“巨人意志与流程优化齐下”，社区团购模式已成为巨人直接挖掘源头的“台风眼”。

    然而，全新零售业态的构建必须花费很长时间才能探索。刘水水还表示，超市业态还探索了在基地进行一轮试错直接挖掘的路径。

    电商小礼品改变供销环节自然是一场长跑。社区团购巨头已经在这方面产生了影响。如果你现在看的话，美团更喜欢和买的蔬菜是强有力的跨越终点线；然而，比赛结果可能在三到五年之内无法得知。